* брусника - 600г
* сливки - 1 стакан
* белое сухое вино, подходит Golden St Crimea Саперави - 2 ст.л.
* сахарная пудра - по вкусу.
Бруснику перебрать, промыть, засыпать половиной сахарной пудры, добавить немного горячей воды; массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв се крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать.
* сливки - 1 стакан
* белое сухое вино, подходит Golden St Crimea Саперави - 2 ст.л.
* сахарная пудра - по вкусу.
Бруснику перебрать, промыть, засыпать половиной сахарной пудры, добавить немного горячей воды; массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв се крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать.
